Пряник бюджетный

Для теста:

0,5литра кислого молока или кефира,

0,5литра сахара,

2 желтка,

1 ч.л. соды,

Соль, ванилин,

Мука.

Глазурь:

1.5 стакана сахарной пудры (сахара), 2 белка.

Приготовление:

Желтки растереть с сахаром. Добавить остальные ингредиенты. Вымесить мягкое тесто. Раскатать, вырезать формочками или стаканом пряники. Выпекать при средней температуре до золотистого цвета.

Приготовление глазури:

Белки взбить с сахарной пудрой (сахаром). Можно добавить эссенцию и (или) краситель.

Горячими полить глазурью.

Приятного аппетита!!!

Борщевая заправка «Бабушка для внука»

Нам необходимо:

• 2кг свеклы,
• 1 кг моркови,
• 1 кг лука,
• 1 кг сладкого перца,
• 1 литр томатного сока,
• 3 стакана отваренной фасоли,
• 1 стакан масла растительного,
• Зелень петрушки, укропа,
• Соль, сахар по вкусу, лимонная кислота – 1 чайная ложка.

Овощи нарезаем соломкой.

В широкую кастрюлю влить растительное масло, когда закипит, положить нарезанную соломкой свеклу, тушить, пока вся свекла станет мягкой. Распределить свеклу в кастрюле по краям так, чтобы в центре появилось свободное пространство, туда будет стекать масло.

В центр кастрюли в кипящее масло положить нарезанную соломкой морковь. Тушить до полуготовности, перемешать со свеклой и уже смесь свеклы и моркови распределить по краям кастрюли, а в центр в масло добавляем нарезанный лук. Процесс повторяем, следующим закладываем сладкий перец. В следующий этап в кипящее масло закладываем зелень петрушки и укропа.

В тушеные овощи добавляем отваренную фасоль, томатный сок, лимонную кислоту, соль, сахар.

Тушим 20 минут, горячим раскладываем в стерильные банки, укупориваем, укутываем до полного остывания, подписываем дату изготовления.

Такую заправку можно использовать для приготовления «быстрого» борща и для детского питания, так как здесь не используется в качестве консерванта уксус.

Приятного аппетита!

Выпадение волос у женщин

   Мужчины не боятся лысеть, они точно знают, что такая же проблема есть у половины мужского населения, а значит это уже не проблема.

   Женщинам сложнее. Принято считать, что женщины не лысеют, поэтому отсутствует достаточное количество информации о причинах облысения и способах устранить эту проблему.

   Причины выпадения волос у женщин:

Укрепляем кости силовыми упражнениями. Для женщин за 50

   Когда вам за 50, то или вы забудете, что у вас есть кости, или они будут постоянно о себе напоминать.

 
   Если ничего не делать, то встречайте остеопороз с потерей костной массы от 20% и больше. Но СИЛОВЫЕ УПРАЖНЕНИЯ могут реально изменить ситуацию! Процесс потери костной массы можно и нужно остановить, нельзя допускать костям становиться хрупкими и ломкими.

   Улучшение физического состояния мышц поможет предотвратить переломы.

Каким должно быть соотношение активности и отдыха

Много говорят о пользе полноценного сна и необходимости как следует высыпаться. Повседневная жизнь бывает настолько напряженной, что просыпаться порой вообще не хочется. Но оказывается, не только недосып, но и чрезмерно продолжительный сон может быть вреден для здоровья. Почему?
Каким должно быть соотношение активности и отдыха
Когда дневная активность не сопровождается достаточным отдыхом, это изнуряет. Но и отдых, не компенсированный должными затратами энергии, повергает в состояние «спячки». Чтобы человек чувствовал себя хорошо отдохнувшим и при этом работоспособным, между процессами сна и бодрствования должно установиться равновесие. И недостаток сна, и слишком долгий сон это равновесие смещают. При нарушении баланса возникают различные проблемы, такие как: усталость, раздражительность, бессонница, апатия, лень, физические недомогания.
Когда полезен долгий сон?

Завтрак для школьника: ШАРЛОТКА РИСОВАЯ

шарлотка рисовая

Все привыкли, что шарлотка – это бисквит с яблоками.

Хочу предложить проверенный временем рецепт необычной шарлотки с рисом.

Готовится в сковороде либо кастрюле.

Итак, нам понадобится:

Система питания доктора Филиппо Онгаро

Система питания, которую предлагает, доктор Филиппо Онгаро советует: ешьте медленно, добавляйте специи в каждое блюдо и... правильно дышите – и вы не только похудеете, но и помолодеете. В чем же секрет?

Шпинат – универсальный продукт

Однолетнее, скороспелое, морозостойкое, влаголюбивое растение. Это один из самых распространенных и питательных видов овощной зелени, другое название − «персидский овощ», «генерал среди зелени».
Это зеленолистовое растение − прекрасный источник витаминов, сюда входят: витамин К, витамин А, магний, марганец, железо, кальций, витамин С, витамин В2, калий, витамин В6, селен, никотиновая кислота, жирная кислота омега-3, йод. Шпинат отличный источник белков, фосфора, витамина Е, цинка, клетчатки и меди.

Сливы в пряном маринаде

• 6 кг слив венгерка
  
• Маринад: вскипятить и остудить!
• 1,5 литра воды
• 0,8 литра 9% уксуса
• 3 кг сахара
• 16 шт. гвоздики
• 2 ч.л. корицы
• 4 шт имбиря
• 2 ч.л. кардамона

Сливы перебрать, промыть, наколоть вилкой, лучше зубочисткой, залить остуженным маринадом и отставить на 3 дня.